7. - 13. April 2018
#CiderWeekFrankfurt

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Frank Winklers große Probe

Daheim im Lorsbacher Thal

Sonntag, 8. April 2018
Beginn: 19.00 Uhr

Alt-Sachsenhäuser Apfelweinkultur neu erleben. Herzlich Willkommen zu Ihrer kulinarischen Reise durch die Hessische Küche mit den dazu passenden Apfelweinen. Die Gastgeber von "Daheim im Lorsbacher Thal" zeigen Ihnen den historischen Apfelweinkeller und führen Sie ein, in die Vielfalt des heimischen Kultgetränks.

Der Aperitif

Herrschaftsgespritzter

Die Hessischen Häppchen

Handkässalat mit Schmandklecks und Bauernbrot
Der Echte | Kelterei Rothenbücher | Schöllkrippen

Puppen-Rindswürstchen von Gref-Völsing auf Apfelsauerkraut wie daheim
Gewaltig endet das Jahr | Apfelweinkontor | Frankfurt am Main

Lorsbacher Sülzchen mit Remouladenklecks und Bratkartoffeln
JB Streuobstwiese 2014 | Apfelweinhandlung Jens Becker | Frankfurt am Main

Der Hauptgang

Klassischer Tafelspitz im Sud mit grüner Soße wie Daheim und Salzkartoffeln
Bohnapfel halbtrocken | Weidmann & Groh | Ockstadt

Das Dessert

Napoleonisches Schneegestöber nach Sachsenhäuser Art von 1813 mit Äpfeln, Zwiebeln und Paprika
Rubinette | Kelterei Haas | Steiermark

Pias Griespudding mit Tonis Apfelkompott
Holzapfel | Manufaktur Jörg Geiger | Württemberg

Preis pro Person für die Apfelweinprobe mit Hausschoppen aus dem Gerippten und sieben Proben à 0,10l mit fünf Hessischen Häppchen, einem Hauptgang wie Daheim und der Kellerbesichtigung €59,00



Fotos Copyright Daheim im Lorsbacher Thal

Daheim im Lorsbacher Thal

Große Rittergasse 49
60594 Frankfurt am Main
Telefon +49 69 616459
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Öffnungszeiten

Täglich von 12.00 bis 24.00 Uhr

ÖPNV

Haltestelle Frankensteiner Platz
Fahrplan unter rmv.de

Lageplan / Routenplaner

Parkhaus Altsachsenhausen Walter-Kolb-Straße 16